Descripción
ATTELEA D.O. Ribera del Guadiana
Tipo de Uva 80% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon.
Tipo de Vino Tinto Crianza. Vin spaniol
Vinificación Las uvas procedentes de nuestros Viñedos fermentan a una temperatura controlada a 26 o C, con una maceración previa de 3 días a 12 o C para extraer todo su potencial y expresión de la variedad.
Envejecimiento 12 meses en barrica de roble Americano y roble francés, después
6 meses más en botella.
Localización Sierra de Guadalupe, Cáceres, Extremadura, España.
Altitud 800 m.
Conducción del Viñedo Espaldera.
Tipo de Suelo Pizarra.
Nota de Cata | Servir a 15 o C
El color es de un tono rojo cereza intenso, de capa media-alta, con ribetes
violáceos. De corte aromático complejo, la crianza ha sido equilibrada para
obtener un buen balance de aromas cedidos por el roble, respetando el toque de
fruta madura y frutas del bosque. Vino expresivo en boca, muy sabroso. El
postgusto es limpio y persistente, con agradable recuerdo.
Ideal para acompañar carnes asadas, queso, pescados al horno.
